現在人從3C獲取新知，手機平板一用就是好幾小時，長時間近距離盯著光源一直看，是否有察覺到容易疲勞想休息，能堅持的程度也一年不如一年了呢？
不光是常用電腦與手機的人，隨著年紀增長，或正值懷孕階段，營養需求變多，需要一人吃兩人補時，都很可能加速消耗葉黃素，使得體內的葉黃素濃度減低。如果嚴重缺乏葉黃素，就無法有效抵禦光線帶來的刺激及傷害，長期下來可能發生多種健康問題。
葉黃素和玉米黃素是「晶亮健康的守護員」
葉黃素和玉米黃素是脂溶性營養成分，也是共同維持著晶亮的兩大重要營養素。當體內有足夠的葉黃素時，就可以幫助我們在接收到外來光源後，順利形成影像，並有效抵抗光線帶來的刺激與傷害。尤其當你處在昏暗光線的環境，也特別建議需要有足夠的葉黃素及玉米黃素。
營養師教學3招，教你捍衛晶亮有力
- 每天攝取綠、黃橘色的蔬果及根莖類
由於葉黃素及玉米黃素沒辦法人體自行合成，需透過飲食攝取及補充，且需要持續補充，體內才能累積足夠的葉黃素濃度。葉黃素及玉米黃素屬於類胡蘿蔔素，是一種植物色素，特別是存在於綠色、黃橘色的蔬果及根莖類。因此建議每日飲食多吃富含葉黃素和玉米黃素的食物，如：羽衣甘藍、菠菜、地瓜葉、綠花椰菜、南瓜、毛豆等，幫助提升葉黃素濃度，有助於防堵藍光帶來的傷害。，有助於防堵藍光帶來的傷害。 - 善用保健食品補充營養，挑選葉黃素及玉米黃素足量，且符合5：1比例
若以保健為目的，建議每天攝取6-20mg葉黃素來維持健康。而葉黃素及玉米黃素5：1的比例是美國國家衛生研究院進行多年研究(AREDS2)後得出最佳吸收率效果的「黃金比例」，例如：補充20mg葉黃素搭配4mg玉米黃素。此外，持續補充3個月，且選擇吸收率佳的游離型葉黃素，才會更有感。 - 日常飲食搭配Omega-3脂肪酸和花青素的食物或保健品
深海魚類的魚油富涵Omega-3脂肪酸、DHA及EPA，有助於維持水潤，素食者則可以從亞麻子、奇亞子、核桃等攝取。另外，紫黑色的莓果，例如：山桑子、藍莓、草莓、桑葚等，其富含的花青素成份能提供額外的保護力，提升舒適感。
假使上班族經常外食，食物選擇缺乏變化，要特別小心容易有營養不均衡，沒有補充足夠葉黃素的情形。此時建議適當補充葉黃素保健食品，補足飲食上無法攝取到的葉黃素，才能維持晶亮健康。
參考資料 doi: 10.1001/jamaophthalmol.2013.7376
